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解决土鸡养殖过程中放养场地生物资源枯竭难题的对策探讨
发布时间:2015/7/18 浏览次数:308 [字号: ] 

 土鸡生产过程仍存在一些共性问题,主要表现为放养场地生物资源枯竭。林下生态养殖土鸡的初衷是让鸡通过啄食青草、昆虫,来补充营养,提高鸡蛋和鸡肉的风味。然而,实际情况是,由于规模化养殖时鸡只数量较多,长时间在一定面积范围内放养,导致放养场地的生物资源枯竭,基本上寸草不生,昆虫自然也非常稀少。鉴于这个情况,我提出了综合性的解决措施,包括场地轮流放养、种植合适的高产牧草或蔬菜进行补饲、利用枯枝败叶和农作物秸杆堆沤培育昆虫、用黑光灯引诱昆虫、利用鸡粪等废弃物培育蝇蛆供鸡捕食。

 具体做法:

 1、场地轮流放养。由于气候影响,我市土鸡在室外放养时青草、昆虫容易生长和滋生的时间大致在5月初到10月底,即6个月左右。青草、昆虫在2个月时间内可获得较好生长。所以,可以根据养殖规模和放养场地面积,用尼龙围网将放养场地平均分成2块,在其中一个地块放养2个月后转到另一个地块,原来的地块用于生态修复。再过2个月后,又轮换回来。在生态修复期间,可适当浇水、施肥,加快修复速度和提高修复效果。

 2、种植合适的高产牧草或蔬菜进行补饲。在放养场地或周边选择水源充足、土地肥沃的地块种植一些高产牧草或蔬菜,如紫花苜蓿、多花黑麦草、白三叶、萝卜、甘薯等,用于给鸡补饲。

 3、利用枯枝败叶和农作物秸杆堆沤培育昆虫。养殖场和周边农田有丰富的枯枝败叶和农作物秸杆,将这些原料和鸡粪混合,在放养场地阴凉处堆沤,表面用围网围住,不久即可滋生大量昆虫,昆虫可从网眼钻出,被鸡捕食。

 4、用黑光灯引诱昆虫。利用许多昆虫具有趋光性,夏、秋季节夜间在鸡舍上方装挂诱虫灯,可诱捕到多种昆虫供鸡食用。试验表明,诱虫喂鸡,可使土鸡增重率提高10%以上,产蛋量提高15%以上,经济效益非常可观。采用双层诱虫灯,一高一低为一组悬挂,低灯一般设置在鸡舍上方0.5 米左右,高灯距低灯2米左右。如此设置,两灯能各尽其责,效果甚佳。诱虫灯开启时间为晚时至深夜12 时。因这段时间昆虫活动最频繁,诱捕效果好。可根据不同季节日落天黑时间的变化灵活加以调节。

 5、利用鸡粪等废弃物培育蝇蛆。畜禽对饲料养分消化吸收仅60%,其余的都流失在粪便里。蝇蛆能把流失在粪便里的养分几近全部地消化吸收掉,并转化为昆虫蛋白。蝇蛆是优良的动物蛋白饲料。据实验分析,干蛆粉粗蛋白含量高达59.39%---64%,远高于豆饼、国产鱼粉,与进口的秘鲁鱼粉相当;粗脂肪含量也高达12.61%,高于秘鲁鱼粉。蝇蛆养殖的产量是蚯蚓养殖的8倍左右;以一100平方米面积蝇蛆养殖房生产为例,日产可达2050公斤鲜蛆,成本每公斤仅0.5元左右。由于蝇蛆养殖过程中需消耗大量原料,而土鸡养殖过程中除育雏阶段外,均采用放养模式,即白天在放养场地放养,夜晚回鸡舍栖息。所以,鸡粪的收集存在一定的困难。为了解决这个问题,在每栋鸡舍内放置2列栖架,在栖架下放置厚塑料薄膜用于接收土鸡夜间排出的鸡粪。另外,将鸡的喂料桶集中在一定区域,在该区域地面垫上厚塑料薄膜,也可以收集到一定量的鸡粪。为了更好解决蝇蛆养殖过程中粪便来源问题,还可以与周边养猪场或蛋鸡场合作,用猪粪或收集方便的蛋鸡粪来养殖蝇蛆。合作社的破损变质鸡蛋、超市的过期奶粉、养殖场食堂的泔水也可用作养蛆原料。我们还设想在生猪或家禽屠宰场内或附近专门设置一个蝇蛆培育基地,利用屠宰过程中从畜禽肠道清理出的肠内容养殖蝇蛆,效果更好、原料供应更稳定和方便。所培育的蝇蛆可以采用低温保存或加工成蝇蛆干粉,运到养鸡场均衡使用。

 通过以上措施,可以较好地解决困扰土鸡养殖过程中放养场地生物资源枯竭,进而影响鸡蛋和鸡肉品质的难题,取得了很好的经济效益、生态效益和社会效益。

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